户外活动
　　在埃塞俄比亚，户外旅游爱好者能享受很多户外活动的乐趣。游客将有机会饱览埃塞俄比亚的美景，参加自己喜爱的娱乐活动，在埃塞俄比亚玩得更开心！

　　这里的一些活动可作为您在埃塞俄比亚旅行之余的放松节目，而有些活动则是选择来埃塞俄比亚旅游的重要因素。因此，放下手里的工作，来探索埃塞俄比亚提供的机会吧！我们建议您在遥远的地区或者参加任何危险的活动一定要在当地导游的陪同下进行。在任何国家公园，步行旅游的团队也需要护林导游的陪同。

步行和徒步旅行

　　气候温和且山景宏伟的埃塞俄比亚山区提供极好的徒步旅行的机会。瑟门山国家公园（Simien Mountain National Park）和贝尔山国家公园（Bale Mountain National Park）是主要的建构良好的徒步旅行区。近期到访该地区的更多游客参加的旅游活动在遥远的西南部山区，奥莫山谷（Omo Valley）的东部和西部，这里有着色彩浓厚的文化，以及优美的风景和丰富的动植物。

　　更少艰辛，更多放松，是裂谷湖（Rift Valley lakes）沿岸或亚的斯亚贝巴附近度假胜地愉快的当地特性，例如步行穿越安波市（Ambo）的葡萄园。

　　在瑟门山徒步能欣赏到北部断崖的壮丽风景，三种当地的哺乳动物瓦利亚野山羊（Walia Ibex）、狮尾狒（Gelada Baboon）和瑟门山狐狸，还有埃塞俄比亚最高峰——海拔4620米的拉斯达什恩峰（Ras Dashen）。

　　贝尔山人烟稀少，却有更多高原、石南沼泽地和茂密的杜松林，以及轻易可见的山地羚羊和瑟门山狐狸，还有一些令人难以置信的鸟儿，多数是当地特有的种类。

骑马和骑小型马旅行

　　在这样崎岖的环境里，马儿和骡子在载客和运送货物方面起到了重要的作用。因此，请不要对在埃塞俄比亚大部分地区骑马旅行感到惊讶。在瑟门山骑小型马旅行可以使游客进入到四驱车难以到达的地方。

爬山

　　埃塞俄比亚许多地方都是崎岖地带，这使游客有无尽的机会去征服需要高度技巧的山峰和峭壁。瑟门山、贝尔高地和其他许多地区都提供理想的攀爬场所。当地几乎没有爬山的装备，需自带。

洞穴探险

　　在很多地区，尤其是有着石灰石、峭壁、地下洞穴和巨洞的地方都被发现出来了。德雷达瓦（Dire Dawa）附近有史前居民的迹象。熟练的探险者将有机会一探究竟，但必须有当地导游陪同。

观鸟

　　埃塞俄比亚绝对是每个鸟类爱好者的天堂，这里有861种鸟儿，其中16个品种是埃塞俄比亚特有的。在多数国家公园受到人类活动的影响较少，游客可经常观赏到各种各样的鸟儿。

　　根据鸟类的生活环境，高原、湖泊区及低地是我们推荐给您的最佳观鸟地点。附近的地点包括恩陀陀（Entoto）、Gefersa、德布雷塞特（Debre Zeit）及梅纳格沙（Menagesha）森林。

　　高地被叫做当地特有的观鸟地。在所有地方性鸟类中，超过60%生活在贝尔山国家公园。这个公园记录了总共161种鸟类。鸟类最多的一些高原区域包括：峡谷边缘的小片自然森林、难以涉足的峡谷底部、神圣的山顶墓地以及教堂周围。

　　埃塞俄比亚的湖泊因栖息着许多鸟类著称。湖区覆盖了Ziway湖、兰加诺湖（Langano）、Abijatta湖、Shalla湖、阿瓦萨湖（Awassa）、阿拜亚湖（Abaya）和查莫湖（Chamo）。由于大裂谷附近有着众多水上和陆地的栖息地，有超过总数50%的鸟种可以在这找得到。Abijatta湖是众多白色大鹈鹕、大种火烈鸟和小型火烈鸟以及大量小鸊鷉觅食地点。邻近Shalla湖的一个小岛是白色大鹈鹕的固定繁殖地，也是大种火烈鸟的筑巢地点。

　　低地拥有大量食用种子的鸟儿和食虫鸟类，也为观鸟者提供了重要的机会。观鸟点包括了博勒纳（Borena）行政区的一些地区。

　　鸟食、高度、气候和覆盖植被是鸟类分布在不同地区的主要原因。因此，这里有很多食肉鸟类和其他食腐动物。在此，我们列举一些鸟儿：在瑟门山，髭兀鹰（Lammergeyer）或食骨鸟很普遍；在甘贝拉（Gambella）和埃塞俄比亚与苏丹边境，鲸头鹳（Shoebill）或瓜头鲸（Whale headed）也很常见；从博勒纳区到Murle，一种叫做埃塞俄比亚丛林乌鸦（Ethiopian Bush Crow）的地方性鸟类栖息在此地；在博勒纳地区，一种叫做Ruspli王子的蕉鹃也被认为是该区独有的鸟类。

　　最适宜观鸟的季节是从9月初至次年2月。在11月到次年2月间，候鸟会引起鸟儿数量及种类的增多。

　　从距离亚的斯亚贝巴西南部186公里的吉波桥（Gibe Bridge）出发，沿着公路前往金马市（Jimma）。旅行的最佳时节是在9月和10月，这时的河流开始干涸。

　　阿瓦什国家公园（Awash National Park）边界是绵延23公里的阿瓦什河，这里的许多生机勃勃的急流、野生动植物和令人印象深刻的悬崖峭壁和小峡谷提供了1日游或2日游的美妙旅程。以阿瓦什瀑布为出发点，在瀑布下满是泡沫的水池划桨戏水，穿越一个接一个的急流。

狩猎

　　风景与气候的多样性使埃塞俄比亚拥有种类丰富的野生动植物。在有记录的野生动植物达277种，其中31个品种是埃塞俄比亚特有的。

　　不同于国家公园、野生动植物避难所与保护区，埃塞俄比亚拥有18个受监管的狩猎区。受监管的狩猎区是应在定期调整份额的基础上可持续猎杀野生动物的要求而建立的区域。狩猎活动活跃的区域位于奥罗米亚（Oromia）、阿法尔（Afar）和南部地区。

　　可猎杀的野生动物包括地方性的哺乳动物。另外，在狩猎活动的最后，您将拥有一件独特的战利品，这也是一项独特的经历。

　　为专程来狩猎的游客所安排一些额外机会就是游览狩猎区独特的风景，了解本土人民的文化和传统生活方式，感受当地迷人、独特的地形和宜人的天气。旅游运营商们擅长组织包括野生动物狩猎游、埃塞俄比亚东非大裂谷狩猎游、罗基山谷（Rocky Valley）狩猎游和利巴哈（Libah）狩猎游在内的狩猎活动。

野营

　　野营通常是游览埃塞俄比亚一些更美丽却偏僻的地区的唯一途径。在大多数地方，野营都是安全的，但还需要当地人的建议。您需要带齐所有必需的装备，因为在埃塞俄比亚只有少量的野营装备出租。

游泳

　　在埃塞俄比亚，您将有许多游泳的机会。除了主要的酒店的游泳池，兰加诺湖（Lake Langano）和Shalla湖也是您畅游的好去处。最吸引人的就是阿瓦什国家公园里的天然泉水形成的游泳池，或者是Sodere Filwoha的温泉游泳池。

水上运动

　　在塔纳湖（Lake Tana）或埃塞俄比亚的一些裂谷湖上泛舟是一项很受欢迎的娱乐活动。当地许多渔民都很乐意让您乘坐他们的船进行游览。乘坐独木舟或传统的纸莎草船旅行都是另一次奇妙的体验。兰加诺湖也广受帆板运动员和滑水者欢迎。

　　白水漂流，这一项新的探险活动可在奥莫河（Omo River）与阿瓦什河（Awash River）的部分河段以及蓝色尼罗河（Blue Nile）上体验到。

　　湍急的水流、无数的小溪和瀑布、险峻的内部峡谷、温泉、丰富多样的野生动植物与异域的部落民族混合在一起，使奥莫河成为了世界一流的河流探险地之一。