寻奇的旅游者和美酒爱好者之享乐

　　为了让旅客能感受到新的经验，并使旅程加值，阿根廷的葡萄酒观光之旅，是一趟以葡萄酒搭配美景并享受各地美食的旅游行程。与其它葡萄酒生产国家最大的不同，阿根廷，由于它广大领土的延伸，葡萄酒的旅游路线具有非线性的特色，它分布在各个美丽的绿洲，主要的包括从北到南，几乎平行纵向的安第斯（Los Andes）山脉。它北起萨尔塔省（Salta）和卡塔马卡省（Catamarca），南到内乌肯省（Neuquén），及位于巴塔哥尼亚（Patagonia）的丘布特省（Chubut）和黑河省（Río Negro），经过科尔多瓦省（Córdoba）的阿根廷的心脏及库约地区（región cuyana），都有卓越的葡萄酒生产商，在门多萨省（Mendoza），圣胡安河（San Juan）和拉里奥哈省（La Rioja），这些土地上也有葡萄酒之道的开辟，这些都是值得大家共同探索的好去处。对于任一位想圆满完成探索的旅游者，都必须花上数天时间才能够享受这趟广阔而且充满魅力之旅。

观光季节
　　尽管是这样，在南半球，葡萄采收的时间，集中于夏季和初秋的几个月之间，主要是从2月份到4月份，每个地区作物的采收都得根据气候和品种为准，酒厂的参观是全年性的。探索酿酒的过程和葡萄园辉煌的景观，有葡萄园的雪景，赭石色的秋天，春天初次发芽的葡萄藤或充满阳光的夏天，使每个季节的变化皆形成一幅独一无二的图画。

道路
　　虽然在大多数的情况下，道路的状况都是非常良好的，然而，事先对于道路、距离和气候的状况掌握也是非常重要的。尽管葡萄酒之地，几乎全年都有日照，但行前的事先了解，有助于规划安排葡萄酒厂之参访行程。

距离
　　不同于其它的葡萄酒国家，由于土地面积很大（从北到南超过2000公里），给阿根廷的葡萄酒之旅，建构出一个非线性的路线。它分散在各个美丽的绿洲或山谷的产地上。某些相邻的小型地区，较便于参访，但其它较长距离或打算累积一个以上的参访酒厂经验者，则建议估算足够的参访时间。

参访酒厂

　　建议参观酒厂前要事先预约，如此才能确保接待的质量，并且可让厂方安排经验老到且懂得使用我们所需的语言来接待我们。特别是在某些地方，某些特定的旅游团体最喜欢这种参访的模式。

其它
　　遮光太阳镜、舒适的鞋子、防晒霜及遮阳帽的倍用品都是有助于参访干燥炎热，太阳日照的生产区。在夏季，可着凉爽轻便衣服，在冬天，尽管着件温暖大衣，白天仍可感受温熙的太阳。

卓然出众
马尔贝克
　　该品种象征卓越，使阿根廷葡萄酒的知名度遍及国际。其原生地为法国的卡奥尔地区（Cahors），在数年前引进阿根廷后，发现阿根廷是这个品种的理想种植地，非常适合它的充分发展。

　　现今，该品种全面的在不同地区的葡萄园里生产，门多萨省（Mendoza），尤其是她的Lujan de Cuyo地区，是优良品种的主要摇篮。马尔贝克（Malbec）就是葡萄酒的最高质量代表，并且出口到不同的市场，每个品种依据它来源的特性，间接凸显出每种沃土的独特性。若是能够搭配烤肉，意大利面和奶酪等，在储酒木桶的洗礼之下，鲜嫩的马尔贝克（Malbec），是品尝琼浆玉液的最佳选择。

多隆特斯
　　其来源不明，可能与欧洲马斯卡泰尔品种有关，被认为是阿根廷本地白葡萄之品种。在不同地区都可以找到这个品种，然而北部才是它充分发挥潜力与特质的地方，特别是在萨尔塔（Salta）省和拉里奥哈（La Rioja）省。有了花卉和草药的伴随，造就现今既清新又优雅的葡萄酒。是辛辣食物或阿根廷家乡口味的最佳搭配，尤其是馅饼或具北部特色的塔马莱斯（tamales）、湖米塔（humitas）、乐可洛（locros）三种食品与新安第斯美食。